NEW

Konvektomat Bakerlux Speed.Pro, 3 plehova UNOX

7.600,00 € Cijena bez PDV-a, dostava nije u cijeni

UNOX SPEED.Pro™ je profesionalna pećnica koja kombinira konvekcijsko i mikrovalno pečenje u jednom kompaktnom uređaju. Idealna je za brzo pečenje, regeneraciju i posluživanje raznih proizvoda – od croissanta do gotovih jela. Zahvaljujući naprednim tehnologijama i intuitivnom upravljanju, značajno štedi vrijeme i energiju u svakodnevnom radu.

Kapacitet: 3 pladnja dimenzije 460 × 330 mm
Temperatura pečenja: od 30 °C do 260 °C
Dva načina rada: BAKE (klasično pečenje) i SPEED (brza priprema s mikrotalasima)
Pametne funkcije: automatska prilagodba kuhanja, više od 700 unaprijed zadanih programa
Dimenzije uređaja: 600 × 780 × 530 mm, težina 89 kg

Dostupno po narudžbi

B2B cijene i individualne ponude

Sastavite listu proizvoda, a mi pripremamo ponudu prema vašem projektu i količini.

GastroElekt posluje prvenstveno s poslovnim kupcima. Cijene i uvjeti ovise o količini, roku isporuke, projektu i potrebnoj usluzi, zato za svaku listu proizvoda pripremamo individualnu, službenu ponudu.

Dodajte proizvode na listu za ponudu. Nakon slanja upita kontaktirat ćemo vas s najboljim dostupnim uvjetima, rokom isporuke te po potrebi dostavom i montažom.

Prikazane cijene su informativne i ne uključuju dostavu, montažu ni eventualne projektne uvjete.

Financiranje uz GRENKE Hrvatska

Leasing od 12 do 60 rata, bez učešća i bez obveznog osiguranja.

Naš partner za financiranje je GRENKE Hrvatska, dio renomiranog njemačkog leasing koncerna. Za poslovne kupce nude profesionalna rješenja operativnog leasinga za ugostiteljsku opremu.

Leasing je moguće ugovoriti samo za opremu.
Kuhinjski pribor i asortiman prezentacije ne mogu biti predmet ugovora o leasingu.

Provjerite detalje

Dostava, rok i montaža

Trošak dostave i eventualne montaže određujemo individualno, prema vrsti opreme, količini, lokaciji, težini i volumenu pošiljke. U službenoj ponudi dobit ćete jasan ukupni iznos i sve uvjete.

Rok isporuke
Za artikle označene kao Na zalihi rok isporuke je u pravilu do 4 radna dana. Za proizvode dostupne uz narudžbu u ponudi navodimo potvrđeni datum raspoloživosti.

Montaža i puštanje u rad
Po potrebi organiziramo montažu prema vrsti uređaja i složenosti postavljanja. Ta je usluga zasebno iskazana u službenoj ponudi.

SKU: GE-8725 Category: Konvektomati

Dizajniran da oblikuje tvoje kuhanje
Nehrđajući

Unox pećnice izrađene su od nehrđajućeg čelika tipa 304 s posebnim Bright Annealing tretmanom koji čini površinu savršeno glatkom.

Zahvaljujući toj obradi:

povećava se brzina protoka zraka unutar komore
osigurava se ravnomjernije kuhanje
znatno se olakšava čišćenje površina

Ovo rješenje kombinira izdržljivost i higijenu s vrhunskim performansama – sve ono što zahtjevna profesionalna kuhinja treba.

Ako želiš, mogu dodatno prevesti ili prilagoditi ostatak tehničkih opisa.

Ventilatori s obrnutim smjerom vrtnje.

Ventilatori s visokim protokom ravnomjerno i snažno raspoređuju zrak po svakoj razini plehova.

Njihov prednji prsten protiv zaobilaženja zraka dodatno pojačava protok, omogućujući:

brže i učinkovitije kuhanje
ravnomjernu temperaturu na svim razinama
savršene rezultate bez obzira na količinu hrane

UČINKOVITOST PEČENJA

20 minutes

danska peciva

18 minutes

srednje bagete

16 minutes

croasani

25 minutes

male štrudle

90 seconds

tostirani sendvič od croasana

110 seconds

250gr

pileća krilca

100 seconds

250gr

lasanje

75 seconds

tost

SPEED.Plus

Visokoučinkoviti generator mikrovalova s miješanjem

Ova tehnologija koristi snažan mikrovalni generator u kombinaciji s mehanizmom za ravnomjerno miješanje energije unutar komore. Time se osigurava:

brže i ujednačenije zagrijavanje hrane
bolja distribucija topline bez „vrućih točaka“
kraće vrijeme pripreme, čak i kod zahtjevnijih jela
očuvanje teksture i kvalitete proizvoda

Maksimalna brzina zahvaljujući trostrukoj tehnologiji kuhanja

SPEED.Pro™ koristi tri komplementarna načina kuhanja kako bi omogućio izuzetno brzu i kvalitetnu pripremu hrane – bez kompromisa u okusu, teksturi ili izgledu jela:

Konvekcija
Ravnomjerno zračno strujanje za vanjsko zlaćano pečenje i postizanje hrskave korice.
Mikrovalovi
Brzo zagrijavanje iznutra, čime se skraćuje ukupno vrijeme pripreme bez isušivanja proizvoda.
Kondukcija
Direktni kontakt s grijanom površinom omogućuje intenzivno tostiranje i dodatnu hrskavost.

Wi-Fi povezivanje
Wi-Fi i usluge Data Driven Cooking.

Ova tehnologija omogućuje:

daljinsko upravljanje i nadzor rada pećnice
automatsko preuzimanje i ažuriranje recepata
analizu performansi uređaja i optimizaciju potrošnje
sinkronizaciju s drugim uređajima i korisničkim računima

Savršeno za moderne profesionalne kuhinje koje žele pametnije, brže i učinkovitije kuhati.

Prednji LED indikator
LED prikaz statusa kuhanja u stvarnom vremenu.

Ova funkcija omogućuje:

trenutan vizualni uvid u proces kuhanja
nadzor bez potrebe za otvaranjem vrata
učinkovitiju organizaciju kuhinjskog rada
smanjenje gubitka topline i energije

Idealan za profesionalna okruženja gdje je preciznost jednako važna kao i brzina.

Dimenzije	600x797x541mm
Napajanje	380-415VV 3N~ / 220-240VV 3~ / 220-240VV 1N~
Snaga	6,6KW
Frekvencija	50hz
Širina	600 mm
Dubina	780 mm
Visina	530 mm
Težina	89 kg
Broj plehova	3 pleha

Dodatni opis (EN)