-10%

Konvektomat “Cheftop Mind Maps ONE”, 20 plehova, Unox

Name: Konvektomat "Cheftop Mind Maps ONE", 20 plehova, Unox
SKU: GE-4857
Price: 15975.00 EUR
Availability: BackOrder

12.780,00 € Cijena bez PDV-a, dostava nije u cijeni

UNOX CHEFTOP – Električni konvektomat 20 GN 1/1

CHEFTOP je vrhunski profesionalni konvektomat dizajniran za najzahtjevnije korisnike u gastronomiji. Omogućuje maksimalnu učinkovitost u pripremi svih vrsta jela – od mesa, povrća i ribe, do peciva, kolača i delikatnih tijesta. Zahvaljujući naprednim tehnologijama, ovaj uređaj osigurava precizno upravljanje vlagom, temperaturom i cirkulacijom zraka, čime se jamči savršen rezultat u svakom ciklusu kuhanja. Idealan je za kuhinje koje zahtijevaju vrhunsku kvalitetu, visoku produktivnost i jednostavno održavanje.

Napon 380-415 V
Faza ~3PH+N+PE
Frekvencija 50 / 60 Hz
Ukupna snaga 35,5 kW
Maksimalna snaga ampera 57 A
Potreban prekidač veličina 63 A
Kabel za napajanje * 5G x 16 mm^2

Dostupno po narudžbi

B2B cijene i individualne ponude

Sastavite listu proizvoda, a mi pripremamo ponudu prema vašem projektu i količini.

GastroElekt posluje prvenstveno s poslovnim kupcima. Cijene i uvjeti ovise o količini, roku isporuke, projektu i potrebnoj usluzi, zato za svaku listu proizvoda pripremamo individualnu, službenu ponudu.

Dodajte proizvode na listu za ponudu. Nakon slanja upita kontaktirat ćemo vas s najboljim dostupnim uvjetima, rokom isporuke te po potrebi dostavom i montažom.

Prikazane cijene su informativne i ne uključuju dostavu, montažu ni eventualne projektne uvjete.

Financiranje uz GRENKE Hrvatska

Leasing od 12 do 60 rata, bez učešća i bez obveznog osiguranja.

Naš partner za financiranje je GRENKE Hrvatska, dio renomiranog njemačkog leasing koncerna. Za poslovne kupce nude profesionalna rješenja operativnog leasinga za ugostiteljsku opremu.

Leasing je moguće ugovoriti samo za opremu.
Kuhinjski pribor i asortiman prezentacije ne mogu biti predmet ugovora o leasingu.

Provjerite detalje

Dostava, rok i montaža

Trošak dostave i eventualne montaže određujemo individualno, prema vrsti opreme, količini, lokaciji, težini i volumenu pošiljke. U službenoj ponudi dobit ćete jasan ukupni iznos i sve uvjete.

Rok isporuke
Za artikle označene kao Na zalihi rok isporuke je u pravilu do 4 radna dana. Za proizvode dostupne uz narudžbu u ponudi navodimo potvrđeni datum raspoloživosti.

Montaža i puštanje u rad
Po potrebi organiziramo montažu prema vrsti uređaja i složenosti postavljanja. Ta je usluga zasebno iskazana u službenoj ponudi.

SKU: GE-4857 Category: Konvektomati

Opis
Dodatne informacije

Komora za kuhanje od nehrđajućeg čelika 316L – kvaliteta za pomorsku industriju

Komora za kuhanje u uređaju CHEFTOP MIND.Maps™ BIG izrađena je od nehrđajućeg čelika 316L, istog materijala koji se koristi za izgradnju brodova – izuzetno otporna na agresivne uvjete i gotovo sve vrste vode. Zahvaljujući toj otpornosti, nije potrebno dodatno tretiranje vode reverznom osmozom – čak ni u slučaju prisutnosti klorida.

Svaki detalj prošao je najzahtjevnije testove

Izgrađen da traje.
Otpornost u svim uvjetima. Svaka pojedina komponenta CHEFTOP MIND.Maps™ BIG konvektomata dizajnirana je kako bi osigurala maksimalnu pouzdanost i dugotrajnost.

Besprijekorna tekstura.

80 kg kuhanog na pari krumpira za 35 minuta

Puna količina krumpira kuhanog na pari u manje od 35 minuta. Zahvaljujući iznimnoj količini i kvaliteti pare koju stvara sustav STEAM.Maxi™, svaka posuda postiže vrhunsku kvalitetu. Krumpiri su savršeno kuhani na pari, iznutra mekani, izvana optimalno vlažni.

Sočno i savršeno pečeno. Bez imalo truda.

200 svinjskih kotleta u 9 minuta

200 savršeno pečenih kotleta u manje od 9 minuta, sočnih i s minimalnim gubitkom mase. Snaga pećnice CHEFTOP MIND.Maps™ BIG omogućuje savršeno pečenje svake vrste hrane, uz uštedu vremena, energije i prostora te bolju organizaciju proizvodnih ciklusa.

Pečena slanina u treptaju oka.

180 kriški slanine u 7 minuta

180 porcija hrskavo pečene slanine u manje od 7 minuta. Ujednačeno pečena, bez dima i bez rizika za kuhara koji ne mora nadzirati proces pripreme. Zahvaljujući posebnoj BACON posudi, proizvod se lako sakuplja, što olakšava pečenje i osigurava vrhunsku kvalitetu.

Svaka savršeno pečena, bez imalo preostale vlage na tanjuru.

51 tanjur, temperatura hrane 65 °C u 15 minuta

Zagrijavanje tanjura nikada nije bilo jednostavnije. Vlažnost i suha toplina precizno su upravljane umjetnom inteligencijom ugrađenom u CHEFTOP.MIND.Maps™ BIG pećnicu. Sustav CLIMALUX™ jamči savršeno podgrijavanje , tanjur vruć i suh, a hrana savršeno topla na 65 °C u samo 15 minuta.

Al dente ili potpuno kuhano, kako god poželite.

80 kg riže kuhane na pari u 27 minuta

80 kg riže kuhane na pari u 27 minuta. Sustav STEAM.Maxi™ obavija svaku posudu riže parom, ravnomjerno je kuhajući do savršenstva, bez isušivanja proizvoda. Riža je uvijek mekana, sočna i savršeno kuhana, bez razlike između površine i dna svake posude.

Sočno, uz minimalan gubitak mase.

40 pilića u 43 minute

Cijeli pilići ili prepolovljeni, nema razlike! CHEFTOP MIND.Maps™ BIG osigurava nevjerojatne rezultate pečenja — vrhunsku brzinu i besprijekornu kvalitetu. Hrskava i ukusna kožica, mekano i sočno meso, minimalan gubitak mase. Sve to u manje od 43 minute, uz savršenu ujednačenost pečenja.

Kako biste se mogli nositi s bilo kojim neočekivanim problemom, morate imati pouzdan tim uz sebe.

Uz UNOX LONG.Life4 imate mogućnost produženja jamstva do 4 godine / 10.000 sati na rezervne dijelove i do 12 mjeseci / 10.000 sati na rad.

Aktivirajte LONG.Life4 u samo nekoliko jednostavnih koraka!

Sučelje MIND.Maps™ ONE

Jednostavno.
Neposredno.
Memorija za 384 programa uz mogućnost prikaza slike i teksta.

Vi sanjate recepte. On ih pamti, usavršava i ponavlja bez greške

UNOX-konvekcijske pećnice: Zašto mijenjaju pravila igre u profesionalnoj kuhinji

Otkrijte zašto su UNOX konvekcijske pećnice postale zlatni standard u modernim kuhinjama. Tehnologija, učinkovitost, isplativost...

22
srp

Putovanje kroz okuse s Gastroelektom

Od gazpacha od jagoda do piletine s juhom od češnjaka inspiracija za svako godišnje doba.

03
ruj

Snaga	35.5 kW
Broj plehova	20 plehova