Vodič za odabir friteze
Kapacitet i broj bazena
Za odvojeno prženje različitih namirnica birajte model s dva bazena. Veći volumen ulja pomaže održati temperaturu kod većeg prometa, a odvojene košare ubrzavaju rad kuhinje.
Električna ili plinska friteza
Električni modeli odgovaraju kuhinjama s dostupnim odgovarajućim priključkom, dok plinske friteze mogu biti dobar izbor za veći intenzitet rada. Prije odabira provjerite instalacije, ventilaciju i raspoloživi prostor.
Individualna B2B ponuda
U ponudi možemo obuhvatiti opremu, rok isporuke, dostavu, montažu i leasing. Za veće projekte pogledajte projektiranje profesionalnih kuhinja, a za održavanje dostupni su servis i rezervni dijelovi.
Dodajte filtraciju ulja u ponudu friteze
Odaberite uređaj prema zapremini korita i količini taloga. Za dvije friteze provjerite prikladnost za svako korito.
- VITO VS/30 — za friteze do 12 l; koristi filtere VITO VS.
- VITO VM — za friteze do 20 l; koristi filtere VITO VM/VL.
- VITO VL — za veće potrebe filtracije i jače taloženje, do 80 l prema specifikaciji; koristi filtere VITO VM/VL.
Dodajte fritezu, uređaj za filtraciju i potrebne filtere na istu listu za ponudu. Potvrdit ćemo konfiguraciju i uvjete za vaš objekt.